フランス鴨ロースト
鍋に湯を沸かして火を止める
そのまま湯煎にかけて3分
ソースも一緒に湯煎して下さい。
取り出したらフライパンで皮目を軽く焼いて出来上がり。
薄く切って、ソースを合わせてお召し上がり下さい。
冷蔵保存で真空のまま4.5日 冷凍可
冷凍した場合は冷蔵庫に戻して解凍して下さい。
なにわ黒牛まくら肉
脂付のものは周りの脂を取り、常温に戻してから焼いて下さい。
赤ワインソースをつけましたので、肉を焼いた後のフライパンに入れ、煮詰めてソースをかけて下さい。
冷蔵保存で真空のまま4.5日 冷凍可
冷凍した場合は冷蔵庫に戻して解凍して下さい。
白金豚腕肉の白ワイン煮込み
鍋に移し、水を少し加える。
ソースが1/3ほどに煮詰まれば出来上がりです。
冷蔵保存で真空のまま4.5日 冷凍可
冷凍した場合は冷蔵庫に戻して解凍して下さい。
鳥取県トビハタ（かなり希少な高級魚です）
煮る、焼く、刺身。お好みの調理法でお召し上がり下さい。
冷蔵保存で真空のまま4.5日 冷凍可
冷凍した場合は冷蔵庫に戻して解凍して下さい。
鳥取県隠岐島生ウニ
そのままや、贅沢にパスタソースなどに。
冷蔵保存で真空のまま4.5日 冷凍可
冷凍した場合は冷蔵庫に戻して解凍して下さい。
ポテトサラダ トリュフの香り
そのままお召し上がり下さい。
冷蔵保存で真空のまま4.5日 冷凍可
冷凍した場合は冷蔵庫に戻して解凍して下さい。
スモークオイルサーディン
サラダに乗せたり、パンに挟んだり、お酒のおつまみにどうぞ。
保存方法は瓶に記載。
開封後は冷蔵庫で。
自家製 おとなのふりかけ。
今回は、なにわ黒牛を使ったフレークに海苔、ごまを入れました。
ご飯にかけて、卵黄と少しお醤油がオススメです。
冷蔵庫で1.2週間保存可能
定番のポモナファームのベビーリーフ
冷蔵庫で4.5日保存可能。
※画像がありませんが、魚のパックの中に根セロリのサラダも入っています。（白い千切り状の物）こちらもそのままお召し上がり下さい。
冷蔵庫で3.4日保存可能
今回は以上となります。
お家時間をお楽しみ下さいませ。
引き続き宜しくお願い致します。
Écle.enishi 谷本
Comentarios